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夏天喝什么样的白葡萄酒

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-06-03 0:36:33 * 浏览: 0
该问题应在不同情况下回答。如果您和朋友一起烧烤,然后看看自己的皮肤有魅力,那么不妨选择白葡萄酒配橡木桶和酒精。例如,以美国加利福尼亚州为代表的新世界产区霞多丽具有强烈的橡木味,浓烈的酒精和丰富的油性。最适合与蜂蜜一起烤鸡翅。如果您只想在下午放松一下,则必须远离这种口味沉重的白葡萄酒,选择简单易饮的产品。因此,夏季葡萄酒的选择应遵循以下原则。原理一,味道必须有较高的酸度。今天的中国人,像许多年前的美国人一样,有着甜美的水果味。当谈到带有酸味的葡萄酒时,人们常常会拒绝。几十年来,美国人一直对白葡萄酒的新鲜酸味着迷。期待中的中国人将逐渐放弃白葡萄酒所拥有的“水晶葡萄汁”的幻想。原则二,尽量避免使用橡木桶。橡木桶可以增加葡萄酒的味道。但是夏天的橡木桶的气味就像是在一件T恤和短裤的女士中添加一件夹克。即使是由著名老师设计的,在夏天也不适合。而且,浓烈的橡木味和白葡萄酒的结合并不是每个人都容易接受的。原则三,选择简单的白葡萄酒。这些白葡萄酒的口感不会改变,通常在品尝时会发出吱吱作响的声音,但在夏天,它们有很大的发挥空间。那些备受大师青睐的屡获殊荣的丰富白葡萄酒在夏天离开餐桌时总会感到油腻。但是,那些藏在超市角落的白葡萄酒,其价格通常不会令人不快,这通常是夏季炎热的对象(当然,老式的精品店也将增加)。原则四,根据自己喜欢的风格选择葡萄品种。那些喜欢轻盈和多样风格的人可以选择霞多丽,长相思,雷司令和黑比诺的四个常见品种。它们精美且内容丰富。但是,霞多丽和黑比诺葡萄酒是旧世界。新世界橡木味太重,太粘。对于那些喜欢芳香和四溢的风格的人,您可以选择具有明显风格和区域特色的品种,例如Gerwürztraminer,Moscato和Gruner Veltliner。荔枝,玫瑰和蜂蜜的芬芳会突然带您进入花园。